Chleb przygotowany według tego przepisu to prawdziwa esencja domowego pieczenia. Jego chrupiąca, złocista skórka idealnie współgra z miękkim, puszystym wnętrzem, które zachwyca delikatnym smakiem i aromatem. Dzięki prostym składnikom, takim jak mąka pszenna, drożdże piwne i odrobina soli, chleb zyskuje naturalny, autentyczny charakter, przypominający wypieki naszych babć. Możliwość dodania ziaren słonecznika, maku, kminku czy czarnuszki pozwala na dostosowanie smaku do własnych upodobań. To doskonały wybór dla każdego, kto szuka prostego, ale niezwykle smacznego przepisu na chleb, który wypełni dom ciepłym, apetycznym zapachem.
Domowy chleb
Wydrukuj przepisSkładniki
- 12 g. droższy piwnych
- 260 g. mąki pszennej
- 250 ml. ciepłej wody
- szczypta soli
- szczypta cukru
- do wyboru: suchy mak, kminek, czarnuszka
Instrukcje
Drożdże rozpuścić w ciepłej wodzie z dodatkiem cukru. Mąkę przesiać do misy, dodać rozrobione drożdże i sól. Wyrobić ciasto, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia aż podwoi swoją objętość. Ciasto ponownie wyrobić. Do ciasta można dodać np. ziarna słonecznika. Przełożyć do formy, lub na blachę. Można posypać suchym makiem, kminkiem, lub czarnuszką wg uznania. Foremka o wymiarach około 12 x 21 cm piec w wygrzanym piekarniku temp. 210 stopni C. przez 35-40 min. bez termoobiegu.
